16 Manfaat Labu Kuning (Cucurbita moschata) Bagi Kesehatan

16 Manfaat Labu Kuning (Cucurbita moschata) Bagi Kesehatan, sumber: Pixabay

Labu kuning ( Cucurbita moschata) merupakan buah asli dari Amerika Utara, dan hampir pada semua bagian labu kuning dapat dimanfaatkan, baik sebagai bahan sayuran, kue, puding dan bijinya dapat dipanggang dan dikonsumsi seperti kuaci.

Kandungan nutrisi yang terkandung didalam 100 gram labu kuning, sebagai berikut:

Air sebesar 93,69 gram;
Energi sebesar 20 kalori (Kal);
Protein sebesar 0,72 gram;
Lemak sebesar 0,07 gram;
Karbohodrat sebesar 4,9 gram;
Serat sebesar 1,1 gram;
Kalsium sebesar 15 miligram;
Zat besi sebesar 0,57 miligram;
Magnesium sebesar 9 miligram;
Fosfor sebesar 30 gram;
Kalium sebesar 230 miligram;
Natrium sebesar 1 miligram;
Seng sebesar 0,23 miligram;
Vitamin C sebesar 4,7 miligram;
Thiamin (Vitamin B1) sebesar 0,031 miligram;
Riboflavin sebesar 0,078 miligram;
Niacin sebesar 0,413 miligram;
Folat sebesar mikogram; dan
Vitamin A sebesar 1,7 miligram.

Labu kuning banyak bermanfaat bagi Kesehatan tubuh, antara lain:

1. Mencegah Penyakit Kronis

Labu kuning mengandung antioksidan, seperti alpha-karoten, beta-karoten dan beta cryptoxanthin yang mampu menangkat radikal bebas.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Beta karoten dan vitamin A yang terkandung dalam labu kuning juga dapat meningkatkan Kesehatan mata. Labu kuning juga merupakan salah satu sumber lutein dan zeaxanthin terbaik, yang merupakan senyawa yang mampu menurunkan risiko degenerasi macula dan katarak.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Labu kuning memiliki kalori yang sangat rendah, sehingga jika ingin menurunkan berat badan mengkonsumsi labu kuning dapat menjadi pilihan sebagai pengganti nasi dan kentang.

4. Menurunkan Risiko Kanker

Labu kuning mengandung karotenoid yang tinggi, yaitu senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa ini dapat membantu menetralkan radikal bebas yang dapat melindungi dirikita dari serangan penyakit kanker tertentu.

5. Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan kalium yang terkandung didalam labu kuning yang berperan dalam menurunkan tekanan darah dan mengurangi kemungkinan terserang stroke.

6. Menurunkan Kolesterol

Kandungan antioksidan pada labu kuning dapat berfungsi untuk mengurangi kandungan kolesterol jahat.

7. Menyehatkan Jantung

Labu kuning kaya akan kalium, vitamin C dan serat yang sangat bermangaat bagi Kesehatan jantung.

8. Menjaga Kesehatan dan Fungsi Otak

Daging buah labu dan biji labu kuning mengandung kolin, magnesium, serat dan antioksidan lutein. Nutrisi ini berperan penting dalam memelihara fungsi otak dan mengurangi risiko kepikunan.

9. Kesehatan Tulang

Kandungan kalium pada labu kuning juga dapat berperan dalam mempertahankan kepadatan tulang.

10. Melancarkan Pencernaan

Labu kuning merupakan buah yang mengandung serat yang tinggi, dengan mengkonsumsi labu kuning yang cukup dapat membantu kita terhindar dari konstipasi atau sembelit.

11. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Labu mengandung vitamin A yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Disamping itu labu kuning juga mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan produksi sel darah putih, membantu sel-sel kekebalan tubuh yang bekerja lebih efektif dalam menyembuhkan luka. Selain mengandung vitamin A dan C, labu kuning juga mengandung vitamin E, zat besi, dan asam folat yang dapat membantu meningkatkan system kekebalan tubuh.

12. Menjaga Kualitas Tidur

Pada biji labu kuning terkandung sumber alami triptofan, yaitu salah satu jenis asam amino yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.

13. Menurunkan Gula Darah

Labu kuning di lansir dapat menurunkan kadar glukosa darah, meningkatkan toleransi glukosa dan meningkatkan jumlah insulin yang diproduksi tubuh.

14. Meminimalisir Penyakit Kronis

Labu kuning mengandung antioksida, seperti alfa-karoten, beta-karoten, dan beta cryptoxanthin yang berperan sebagai senyawa untuk menetralkan radikal bebas dan dapat menghentikannya bekerja merusak sel dalam tubuh.

15. Menyehatkan Kulit/ Anti Aging

Labu kuning mengandung karetonoid yang selanjutnya akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, dan karotenoid ini membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat sinar UV yang berbahaya.

16. Menjaga Suasana Hati

Kandungan asam amino tryptophan pada labu kuning yang selanjutnya dapat berubah menjadi serotonin dalam tubuh yang akan dapat membantu melawan depresi dan kecemasan.

Semoga bermanfaat dan terima kasih.