19 Manfaat Jantung Pisang (Musa paradisiaca) Bagi Kesehatan Tubuh
Jantung pisang atau dikenal dalam bahasa latin Musa paradisiaca) merupakan salah satu bahan makanan yang banyak memiliki khasiat bagi kesehatan.
Adapun nutrisi yang terkandung didalam jantung pisang yang telah kami rangkum, antara lain:
- Kalori : 51 kkal
- Protein : 1,6 gram
- Lemak : 0,6 gram
- Karbohidrat : 9,9 gram
- Serat : 57 gram
- Kalsium : 56 miligram
- Fosfor: 73,3 miligram
- Kalium: 553,3 miligram
- Magnesium: 48,7 miligram
- Tembaga : 13 miligram
- Vitamin E : 1.07 miligram
- Seng: 0,3 miligram
- Beta-karoten : 201 mikrogram
- Karoten: 170 mikrogram
- Thiamin (Vitamin B1) : 0,05 miligram
- Niasin (Vitamin B3) : 0,8 miligram
- Zat besi
- Vitamin C : 10 miligram
- Vitamin A
- Asam amino esensial dan nonesensial
 |
| 19 Manfaat Jantung Pisang (Musa paradisiaca) Bagi Kesehatan Tubuh Gambar dari pixabay |
Manfaat Jantung Pisang (Musa paradisiaca) Bagi Kesehatan Tubuh
Beberapa manfaat nutrisi dalam jantung pisang, yang telah kami rangkum dari berbagai sumber, antara lain:
1. Menyembuhkan Infeksi
Jantung pisang mempunyai kandungan etanol yang dapat berfungsi untuk mengobati infeksi sehingga dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen. Kandungan etanol juga dapat menyembuhkan luka.
2. Mengatasi Diabetes
Jantung pisang kaya akan serat sehingga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
3. Mengatasi Anemia
Jantung pisang kaya zat besi yang dapat meningkatkan hemoglobin dalam tubuh, karena dapat membantu produksi sel darah merah.
4. Meningkatkan Laktasi
Mengonsusmi jantung pisang dapat meningkatkan pasokan ASI pada ibu menyusui. Manfaat jantung pisang juga dapat dirasakan oleh ibu baru melahirkan.
5. Mengurangi Radikal Bebas
Sifat antioksidan yang terkandung dalam jantung pisang dapat berperan menangkat radikal bebas yang dapat membantu mengatasi masalah kesehatan seperti kanker dan penuaan dini.
6. Mengatasi Masalah Menstruasi
Jantung pisang dapat meningkatkan progesteron yang membantu mengurangi pendarahan yang berlebihan saat menstruasi.
7. Penurunan Berat Badan
Kandungan serat pada jantung pisang dapat membantu penurunan berat badan berlebih. Mengonsumsi jantung pisang juga dapat menenangkan perut.
8. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Kecemasan
Kandungan magnesium di dalam jantung pisang dapat meningkatkan mood dan mengurangi gangguan kecemasan. Magnesium juga berfungsi sebagai antidepresan tanpa efek samping.
9. Baik untuk Kesehatan Pencernaan
Jantung pisang kaya akan serat larut dan tidak larut. Serat larut memungkinkan makanan dengan mudah melewati saluran pencernaan.
10. Mencegah penyakit kanker
Antioksidan dalam jantung pisang berperan penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas. Paparan radikal bebas yang berlebihan dalam jangka panjang bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis, termasuk kanker.
11. Mencegah penuaan dini
Tingginya kandungan vitamin E pada jantung pisang juga memberikan manfaat baik untuk kesehatan kulit. Vitamin E terbukti mampu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh yang sehat akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan sel, serta mengurangi kerutan di wajah.
Selain mencegah penuaan dini, vitamin E juga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri.
12. Memelihara Kesehatan Jantung
Berbagai kandungan nutrisi yang terdapat pada jantung pisang, mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat mengakibatkan serangan jantung.
13. Mencegah Pembesaran Prostat
Jantung pisang memiliki kandungan taurin, asam pantotenat, nikotinat dan asam sitrat yang mampu menghambat pertumbuhan sel-sel yang dapat mengakibatkan pembesaran prostat.
14. Meredakan Gejala PMS
Kandungan probiotik dan serat didalam jantung pisang dapat membantu meredakan gejala PMS.
15. Mencegah terjadinya gangguan saraf
Zan antioksidan yang terkandung dalam jantung pisang berfungsi sebagai pelindung tubuh dari bahaya radikal bebas sehingga dapat membantu mencegah gangguan fungsi saraf seperti Alzheimer dan Parkinson sebagai akibat penumpukan senyawa radikal bebas.
16. Mengurangi Risiko Hipertensi
Jantung pisang mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah atau hipertensi.
17. Menyembuhkan Maag
Jantung pisang memiliki protease inhibitor yang dapat berfungsi menghilangkan bakteri tukak lambung dan menekan sekresi asam.
18. Meredakan Sembelit
Jantung pisang kaya akan serat yang dapat berperan dalam menyehatkan pencernaan dan menghilangkan sembelit.
19. Menyehatkan Ginjal
Kandungan kalium pada jantung pisang dapat membantu mengurangi risiko batu ginjal.
Cara Mengkonsumsi Jantung Pisang
Jantung pisang dapat diolan menjadi bahan makanan, seperti sebagai lalapan, bahan urap, dapat dibuat menjadi abon, dapat disayur santan, sayur bening dan di tumis.