Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Saos Nikmat

Ikan bawal, merupakan salah satu ikan yang sering kita masak sebagai lauk, sudah banyak cara mengolah ikan bawal.  Pada kesempatan ini, kami coesmana family berbagi cara membuat Ikan Bawal Bumbu Saos.

Ikan Bawal Bumbu Saos

Bahan Ikan Bawal Bumbu Saos:

1. Ikan Bawal (bersihkan dan digaris 2 pada bagian badannya)
2. Minyak makan
3. Saos Tomat
4. Saos Sambal

Bumbu Ikan Bawal Bumbu Saos:

1. Bawang bombay 2 buah dirajang
2. Bawang putih 4 siung dirajang
3. Bawang merah 8 siung dirajang
4. Jahe 1 ruas jari (optional) dirajang
5. Cabe rawit (optional jika ingin lebih pedas) dirajang
6. Kunyit 1 ruas dihaluskan
7. Garam secukupnya

Cara Membuat  Ikan Bawal Bumbu Saos:

1. Bumbu ikan dengan campuran garam dan kunyit yang telah dihaluskan.
2. Goreng ikan sampai matang.
3. Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bawang putih rajang.
4. Kemudian masukkan bawang merah rajang,jahe, dan cabe rawit.
5. Kecilkan api, masukkan saos tomat dan saos cabe. Aduk rata. Angkat
6. Baluri ikan bawal goreng dengan bumbu saos. 
7. Ikan Bawal Bumbu Saos siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan terima kasih.🙏

Berbagi :